Sirop d'acacia

Ce sirop est fait avec la fleur d’acacia, arbre très commun chez nous.
Il est fabriqué par extraction à froid comme tous mes sirops afin d’obtenir les fragrances les plus proches possibles de la plante.
Son odeur et son goût subtils rappellent celui de la fleur d’oranger.
On pourra l’utiliser comme un autre sirop évidemment, mais aussi pour aromatiser un gâteau ou une pâtisserie, pour faire un glaçage, etc…